夏天来了，总想吃点清淡可口的，那日料当然是首选。日本料理很有名的一句话叫“以热制热”，就是说夏天天气炎热，抵抗炎热的最好方式就是吃热的食物，让体内的热驱散体外的热。这个“以热制热”到底有没有用不知道，但是日本拉面和寿喜锅的美味我们还是很了解滴，今天就跟大家好好盘点LA那些不能错过的拉面和寿喜锅店！
拉面
Ramen Tatsunoya
📍地址：16 N Fair Oaks Ave，Pasadena, CA 91103
☎️电话：(626) 432-1768
🔗官网：Ramen Tatsunoya
⌚️营业时间：Mon-Fri 11AM-3PM, 6PM-10PM，Sat, Sun & Holidays 11AM-10PM
🕙外卖时间：11AM-10PM
好吃餐厅云集的帕萨迪纳里这家Ramen一定是不能错过的，疫情之前还经常排队呢。Koku Tonkotsu和Spicy Tonkotsu他们家最热门的几道必点拉面哦。
Killer Noodle
📍地址：2030 Sawtelle Blvd，Los Angeles, CA 90025
☎️电话：(424) 293-0474
🔗官网：Killer Noodle
🕙营业时间：Mon-Sat 11:00 am- 9:30 pm
这家店不是传统的日式拉面店，也卖中式面食，比如担担面。他们家的面以辣出名，所以叫Killer Noodle，喜欢挑战辣的可以尝试Tokyo Style Level 3，简单辣度的Tokyo Style Ramen就可以啦！
Daikokuya Little Tokyo
📍地址：327 E 1st St, Los Angeles, CA 90012
☎️电话：(213) 626-1680
🕙营业时间：Mon-Thus 11:00 am- 12:00 am, Fri- Sat 11:00 am- 1:00 am, Sun 11:00 am- 11:00 pm
在Little Tokyo最火的几家拉面店，Daikokuya一定是其中之一。在Yelp上超过8000的评论，评分还能有四颗星，在疫情没开始之前，基本上每天都爆满。去他们家一定要尝尝的当然是Daikoku Ramen，作为他们家的招牌，不论是汤汁还是面的劲道都做到了极致。喜欢尝试辛拉面的也可以试试他们家的Spicy Miso Ramen，小编力荐！
Men Oh Tokushima Ramen
📍地址：456 E 2nd St，Los Angeles, CA 90012，Little Tokyo, Downtown
☎️电话：(213) 687-8485
🕚营业时间：Sun-Thus 11:30 am- 2:30 pm, 5:30 pm-10:00 pm, Fri- Sat 11:00 am- 2:30 pm, 5:30 pm- 11:00 pm
除了Daikokuya，在Little Tokyo还有很多好吃的拉面，Men Oh Tokushima就是其中一家。除了Spicy Tonkotsu Ramen，他们家还有很多好吃的小食，比如Tokushima Don，Chicken Karaage等等。
寿喜锅
Shabu Shabu House
📍地址：127 Japanese Village Plaza Mall，Los Angeles, CA 90012
☎️电话：(213) 680-3890
🕚营业时间：Tues- Fri 12:00 am- 2:00 pm, 5:30 pm-9:00 pm, Sat 5- 9 pm
这家寿喜锅在Little Tokyo店面不算大，每次去都要等很久，但是味道十分正宗。他们家的涮牛肉一份大概10-15片的样子，每一片都很薄，配上他们家的ponzu sauce，简直绝了！
KaGaYa
📍地址：418 E 2nd St，Los Angeles, CA 90012
☎️电话：(213) 617-1016
🔗官网：KaGaYa
🕚营业时间：Tues- Sun 6:00-10:30 pm
也是开在小东京的一家寿喜锅小店，小编很推荐他们家的Wagyu Beef，入口就像黄油一样细腻。除了寿喜锅，他们家的Banana Pie和Apple Pie也很有名，寿喜锅后的甜点必备啦！
Bon Shabu
📍地址：601 S Ardmore Ave Ste 100，Los Angeles, CA 90005
☎️电话：(213) 318-5004
🔗官网：Bon Shabu
🕚营业时间：Sun- Thurs 11:00 am-10:00 pm，Fri- Sat 11:00 am-11:00 pm
这家寿喜锅店也在韩国城，不过不同于传统的单人小锅，他们家的锅有点像中式火锅的鸳鸯锅，只不过没有火锅那么辣的而已。他们家的Original Bone Broth汤底基本上是必点，除了Shabu Shabu以外，Pork Belly这种肉也很值得一点哦！
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