休闲娱乐

宅家圣诞节怎么过?看这份2020年圣诞娱乐指南就够啦!

Kiera Xu
December 18, 2020

2020年圣诞节进入倒数计时,全年最长Holiday Season即将来临,鉴于今年大部分人会选择宅家,是时候给自己和家人朋友们准备点乐子打发时光。玩游戏、看电影、做大餐、品美酒......放在收藏列表的活动都可以在圣诞节过把瘾。

圣诞节酒饮

热红酒

想象一下在寒冷的美国东北部和中部,屋外风雪肆虐,坐在家中手捧暖呼呼的圣诞节酒饮,是何等的惬意悠闲。热红酒是最具有圣诞氛围的酒饮,热红酒起源于德国,狄更斯在《圣诞颂歌》中描绘热红酒用以体现节日氛围。热红酒的食谱五花八门,家庭版热红酒以全家喜爱的红葡萄酒,香料和水果为材料即可。

热红酒
picture source:sohu

材料:

1支红葡萄酒,水果可选择柠檬、苹果、梨、草莓、覆盆子等,香料可选择肉豆蔻、肉桂、香叶、八角、丁香、嫩姜、黑胡椒、多香果等。

操作步骤:

  1. 将水果切片切块,将一个橙子挤压出橙汁倒入锅中,丁香插在橙子表面放入锅中;
  2. 所有材料,包括水果、红酒、香料一起放入锅中,小火煮至水果上红酒色熄火
  3. 滤出香料后即可出锅,爱吃甜口的可额外加糖,也可搭配起泡酒混合饮用。

蛋奶酒

英国人于17世纪发明了蛋奶酒,传统的蛋奶酒以白兰地做基底。19世纪传入美洲后,美国人用朗姆酒做基底,突出蛋奶酒的香甜,人们在重要节日中才有机会品上一口,由此蛋奶酒也是圣诞节备受欢迎的酒饮。

蛋奶酒
picture source:ifengus

材料:

4个蛋黄,1杯牛奶,1杯奶油,1/2杯白糖,1/2茶匙香草提取物,1/4茶匙肉豆蔻,1/4茶匙肉桂,3/4杯朗姆酒。

操作步骤:

  1. 在小炖锅中加入牛奶、肉豆蔻和香草提取物,小火加热至牛奶微沸;
  2. 在大碗中,混合蛋黄和糖,搅拌直至蓬松;
  3. 将牛奶混合物倒入大碗中,用搅拌器搅拌至完全融合,倒入炖锅,中火加热不停搅拌直至稠状,离火后放置1-2小时冷却;
  4. 加入剩余材料充分搅拌,用保鲜膜包裹放入冰箱,过夜后撒上肉豆蔻或肉桂棒。

圣诞节美食

圣诞烤火鸡

火鸡是圣诞节和感恩节的经典大菜,但火鸡个头太大较难入味,不善厨艺的主妇主夫做出来的烤火鸡味如嚼蜡。据传Cook‘s Iillustrated测试厨房的食谱能做出百分百多汁细嫩的烤火鸡。

圣诞烤火鸡
picture source:johornow

材料:

火鸡1只,无盐黄油3大勺,中型洋葱3个,1条半胡萝卜,1.5条芹菜,6条百里香,2条迷迭香,2杯盐。

操作步骤:

  1. 提前几天解冻火鸡,将火鸡洗净,将鸡脖子和鸡内脏拿出备用;
  2. 将2杯盐倒入3.8L冷水,加入火鸡,放在阴凉处4小时,火鸡从盐水中捞出放在自来水中冲洗干净,用厨房纸擦干,放在阴凉处风干8小时;
  3. 烤箱预热200度,将洋葱、胡萝卜和芹菜切细,将1/3蔬菜和一大勺黄油混合放入火鸡腹腔内,用绳子绑住火鸡腿并在火鸡身上绑一圈固定火鸡翅膀;
  4. 剩余蔬菜放入烤盘,加入一杯水,架上铁丝架子,将火鸡全身抹上黄油,翅尖包锡纸;
  5. 火鸡鸡胸朝下烘烤45分钟,拿出烤盘,用烤盘里的汁液涂刷火鸡表面,将火鸡身体侧放,烤盘里加入半杯水,回烤箱烘烤15分钟,重复操作另一面,最后将火鸡胸部朝上仰睡烤制35-45分钟;
  6. 用快读温度计测试鸡胸达到74度,鸡腿达到77度,即可视为火鸡烤熟,拿出火鸡晾凉20分钟。

姜饼人

圣诞姜饼人是西方家喻户晓的童话故事,传言一个刚烤好的小姜饼人为了逃脱被吞下肚子的命运,从烤箱一路逃到河边,最后还是被狡猾的狐狸吃了,从此Gingerbread Man被用来形容单纯又勇往直前的人。姜饼人是经典的圣诞节聚会点心,尤其受到小朋友们的欢迎。

姜饼人
picture source:dach

材料:

低筋面粉250g,糖粉190g,蛋液25g,蜂蜜35g,黄油50g,红糖40g,水35g,肉桂粉1/4小勺,姜黄粉1小勺,蛋清25g,柠檬汁5ml。

操作步骤:

  1. 将黄油室温软化,加入糖粉,搅打至发白,分三次加入蛋液和蜂蜜搅打均匀;
  2. 红糖加温水融化后,晾凉后加入搅打均匀,筛入低筋面粉、肉桂粉、姜黄粉;
  3. 用刮刀混合成面团,保鲜膜包裹静置半小时;
  4. 将面团分成大小合适的3部分,擀成2mm的薄片,用叉子在薄片上扎一些小孔;
  5. 用模具压出图形,将压好的饼干面片均匀铺在烤盘上;
  6. 烤箱预热150度,烤10-15分钟;
  7. 150g糖粉和25g蛋清加入5ml柠檬汁,用手动打蛋器搅打至粘稠;
  8. 糖粉糊分成几份,加入色素膏调匀,装入裱花袋,画出自己喜欢的图案,晾干装袋

圣诞节游戏时间

Steam平台:赛博朋克2077

12月10日,赛博朋克2077正式登陆Steam平台,“一起去烧不夜城”一夜成为男人们交头接耳的暗号,五花八门的捏脸视频刷遍社交网络。本作采用桌上游戏《赛博朋克2020》的世界观与规则设计,背景为2077年美国加利福尼亚的反乌托邦城市“夜之城”。玩家在开放世界中扮演名为“V”的角色,化身装备机械强化义体的城市雇佣兵,探索周遭城市。玩家可自定义角色的义体、技能和玩法,盗走能够带来永生的植入体,玩家作出的选择会对剧情和世界产生影响。

Steam平台:赛博朋克2077
picture source:cyberpunk

Switch平台:胡闹搬家

分手厨房原班制作人马推出的又一新作——胡闹搬家于2020年4月正式登陆Switch平台。胡闹搬家是合作类的解谜搬家模拟游戏,二至四位搬家技工需要合作送达家具。官方赠言“人们常说搬不了就扔掉,然后去搬其他。风度、优雅和危险都是搬家技工的座右铭”。本作延续“友尽“风格,适合圣诞季亲朋好友一同合作闯关。

Switch平台:胡闹搬家
picture source:gouhuo

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圣诞节电影之夜

真爱至上

《真爱至上》是一部爱情喜剧杂烩,由九个各自独立发展但相互牵连的爱情短篇组成。在圣诞节来临前的五周内,爱的浪漫、温柔、遗憾、无奈纷纷上演,交汇成浪漫诙谐的圣诞爱情。

真爱至上
picture source:twoeggz

居家男人

这是一个2000年的经典圣诞电影。男主人公是华尔街的一名投资经济人,他的快节奏金融男生活在飘雪的圣诞节夜晚被一场意外事故彻底改变了。他在新泽西的一个家庭中成为了居家男人,有深爱的妻子和两个孩子。在他熟悉了温暖的家庭之后,他面临一次重要的选择:舒适的家庭OR曾经的事业。

居家男人
picture source:empireonline

逃离圣诞

这是2004年11月24日推出的一部家庭、喜剧类影片,也是个老片子了,但是真的很适合圣诞节一起看。该片描写一对美国夫妇在圣诞节前夕作出了一个“惊人”的决定——今年不过圣诞节。这笔费用省下来可以在圣诞期间去加勒比海旅游。然而,此举立刻招致亲朋好友甚至邻居们的非议。但他们顶着压力什么都没有准备,圣诞树、圣诞雪人,等等。结果,在临出发时,女儿准备回来过圣诞,他们是否能奇迹般给女儿一个圣诞节?

逃离圣诞
picture source:Mtime

圣诞节这么多活动可以安排,是不是顿时不再无聊了?但吃喝玩乐哪一个不需要花钱?办一个Cheese Debit Card!在圣诞节买买买的时候拥有返现不香嘛~圣诞节如果想给自己买点小礼物,就可以看这篇👉圣诞季:礼物选购攻略

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