汉堡一直是美国人民桌上的主食大咖，但是近日每个多个品牌快餐店陆续开始停售汉堡，包括Wendy's等大型连锁店，可以说是外卖星人的晴天霹雳。麦当劳也宣布可能会暂停部分美国餐厅的营业，停止供应最受欢迎的巨无霸及麦香鸡。这让疫情期间本来就不知道吃什么又不愿意做饭的朋友们紧张了起来，先别慌，你还有这些选项！
为什么突然“肉荒”？
因为疫情的影响，美国的很多肉类加工厂处于停产状态，肉类产品供应出现紧张。美国一些大型超市开始对部分相关商品进行限购，许多民众也开始面临肉类不足的问题。密苏里州的一个猪肉加工厂4月3日出现聚集性疫情，共有373名员工确诊感染新冠肺炎，他们当中很多人一开始都没有出现相关症状。接着4日，美国著名肉类加工企业泰森食品表示，由于工人短缺以及部分员工感染新冠病毒，公司将会在继续供应的基础上减少肉制品产量，且不排除一些工厂将会停工以便于进行深度消毒。由于供应紧张，美国一些大型连锁超市已经相继宣布对牛肉、猪肉等肉类产品实行限购。
洛杉矶因为肉荒停售汉堡的餐厅
买肉好去处
虽然快餐店受到疫情影响，汉堡供应不是很充足，而且情况短时间内也许不会有太大的改善，但是你还是有这些选项可以吃到好吃的汉堡！
Costco: D'Artagnan Extreme American Wagyu Burger Lovers Bundle, 12-pack, 6 lbs.
价格：$139.99 (shipping included)
这个汉堡套餐包括了12份 Kobe-style 的汉堡肉，12份配套的汉堡面包，12份Heritage Applewood烟熏培根，和一块8oz 的黄油。基本上承包了你一个月的汉堡摄入量，冰箱冷冻室储存可以放很久，而且肉质鲜嫩，配料齐全，只要简单的煎一下肉饼，培根和面包就能享受餐厅级别的美味汉堡啦。
Ralphs
Kroger® Bacon Cheddar Beef Patties
价格：$7.99
相比较Costco的大分量而言，Ralphs提供了很多两人份和一人份的肉饼选项。这些肉饼中有纯肉的，肉菜混合的，还有不同的口味，每人限购两份！还可以送货到家，保障了安全。
Private Selection™ Monterey Jack & Fire Roasted Red Pepper Angus Beef Patties 6 Count
价格：$8.99
如果不是现买现吃的话，这款冷冻肉排是更好的选择！有辣味和不辣的，肉质还不错，微波炉“叮”一下就可以吃了，不管是夹汉堡还是单吃肉排都是很好的选择！
Whole Foods Market
Light In Sodium - California Veggie Burger
价格：$5.79
对于疫情期间在家待着没有办法去健身房运动又怕胖的朋友们来说，汉堡无疑是增肥利器。Whole Foods Market这款素汉堡人气超高，完全不输正常汉堡的肉质，用料考究而且非常健康，比素食店卖的更好吃哦！
汉堡，自己也能DIY？
麦当劳同款鸡腿汉堡
如果实在实在买不到现成的汉堡，不如来试试自己做吧！材料非常简单且好操作，还能加入各种自己喜欢的蔬菜和调料打造专属于你的“特制”汉堡！
- 材料：
- 汉堡胚（可以直接买现成的）
- 鸡排：大鸡腿一个，葱，姜，料酒，奥尔良腌料（可有可没有），淀粉，鸡蛋，面包糠，生菜，西红柿，沙拉酱，番茄酱
- 制作步骤：
- 大鸡腿去骨洗净，切成小块，加入葱姜料酒和奥尔良腌料抓板均匀，冷藏腌制2小时。
- 腌好的鸡腿肉先沾淀粉，鸡蛋液，再裹一层面包糠。
- 如果没有面包糠的话，可以用汉堡胚碾碎了使用！
- 油温5成热的时候过炸，两面金黄就可以了！
- 在汉堡的下层放生菜叶，西红柿片，鸡排，挤上沙拉酱番茄酱，盖上，用牙签摆盘即可！
巨无霸牛肉汉堡
除了鸡腿汉堡，大家应该都喜欢巨无霸鲜嫩多汁的牛肉汉堡吧，牛肉不容易长胖还很健康，快来试试吧。
- 材料：
- 汉堡胚
- 牛肉末，洋葱，鸡蛋，面包糠，黑胡椒，耗油，牛奶
- 制作步骤：
- 牛肉末，1/3个洋葱切末，黑胡椒少许，耗油2勺，牛奶4勺，1个鸡蛋一个方向搅拌均匀
- 让牛肉馅和配料充分混合，腌制半个小时
- 用手捏成牛肉饼状，小火煎制。
- 肉饼煎好后可以放上芝士和蔬菜，还可以加个荷包蛋，秒杀一切餐厅品牌的汉堡！
就算是汉堡店都不卖汉堡也难不倒吃货们！虽然疫情需要小心对待，也没有必要太恐慌，自己做的反而更健康哦！购买这些食材的时候别忘了用Cheese Debit Card解锁更多福利哦！
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