外卖奶茶店卖的饮料吧,看起来颜值💯,但总是浓浓的糖浆味。嘴馋又怕胖怎么办?(主要是外面真的太热不想动)外卖高昂的服务费和快递费觉得不划算怎么办?当然是自己做啊!做法简单易懂,材料都是简单基本,一般超市都可以买得到。
![summer drink](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5ed05691700b971870b858aa_sgOG0vLoqcg9s929KYTPEBFkatRd2j7p2EnZrgtL-6KL_n9yA2j3wBdxk9611_D-ckwXUfECQIlVCaoZJn7fbwwfW-2jJPOVD5Ycc5d7R7RC1ggYzFOnH0eYV48TXzjSGQuPD9PM.gif)
1.抹茶牛油果奶昔
![抹茶牛油果奶昔](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5ed05691cb4247c49594567c_yZCodpBqJ03OsImCMOcf7YiZlePk5F4Fcoe84OfrEiORApV660es-DilZCXY83v07r6nwfPUMHkcN37h30_df9yeRyVq2-0zVBd7A0euW61dYQk9nglNbNjBuBJQrN-T_5oDo4et.jpeg)
准备材料:一颗牛油果(怕腻的就放半个)、cheese cream 5g、抹茶粉10克、细砂糖35克、牛奶135毫升、冰块6颗、奶油适量
制作步骤:
- 淡奶油60克+6克糖粉+5克cheese cream一起打发至8分偏硬的状态装入裱花袋中备用
- 牛油果一颗、香蕉半根放入料理机中,加入抹茶粉、牛奶、细砂糖和冰块一起搅拌至顺滑的奶昔~
- 搅拌顺滑的奶昔倒入杯子中大概3/4杯,接着挤上奶油撒上抹茶粉,装饰薄荷叶就可以喝起来了~
2. 香橙柠檬茶
![香橙柠檬茶](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5ed05692cc172e84745fc4b2_NJR3_sYC1ZOUEbNGwpn4yKUQcUGpepMioDEODHkA7tKVoajqxpsjBkcZ04ENTbAlnTrc5ige1bOi1mXnH1SmHPUEle3LoLxHvxAs2L302ngs0hjVon6YRJM3NLPCjq3aiGA39bEg.jpeg)
准备材料:红茶包一个,橙子两片,蜂蜜若干,柠檬两片
制作步骤:
- 热水将红茶包泡开,冷却后把红茶放进冰箱冻半个小时,常温后加入蜂蜜搅拌
- 柠檬橙子洗净切片,加入泡好的茶水中,按个人口味添加蜂蜜
- 喝前记得戳戳戳柠檬和橙子,果味才会够浓郁
3.冰爽蜜桃多多
![冰爽蜜桃多多](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5ed0569123058b14632133b5_enKbYOsU1VZmzr2YViP2vrrckBK5Ql1OWtmLs58iGQhvQRws27tyosjTKszioUZi-2uZWOgS7VfW-7SgR7uWOGcL_VGzwOc-h0YZ2Cr2w2ICYGi7ze9aypZMmFwAyyFj-u2cE9rx.jpeg)
制作材料:桃子一个,雪碧一听,冰糖
制作步骤:
- 将水蜜桃洗净去皮,切一些1-2cm小块放在旁边备用
- 剩下的切碎,小锅煮开水后放入桃子块和冰糖煮10分钟
- 将煮好的小桃子块和桃子水倒入冰格内,放冰箱冷冻2小时以上直至全部结块;可以留一些桃汁放在冷藏室备用
- 杯子里倒入雪碧,加入结冻的桃子块和桃子汁,放入薄荷叶就可以喝啦
4. 夏日云顶咖啡
![夏日云顶咖啡](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5ed05692fdc8a14d36a2b23a_vwys_2A5jjkxdyaYzExfd3rEPBzSC_1z_ti15PUwaXcygX6bpPdPjn5fHsJz1KnCTp4tYRoMoxOnRDIh8hx_B7_Rn-JkwMMuz3h-ImA0ITvYKiIam7OQIOxEkSJm6LLzFrvuMk7d.jpeg)
这款夏日云顶咖啡是复刻的瑞幸的黑金气泡美式,尤其是喜欢喝黑美式又恰巧喜欢喝气泡水的小伙伴,可以做一杯~但是对于“口淡”的我,觉得踩雷了哈哈哈哈哈!
![夏日云顶咖啡](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5ed056914b57555ff7e44f9d_d74e-T6dJTlWOGNUbbwVJot_GUS-TpfQvY_zm4OgsSV8E2GadZ6-2InL2jO9Ey_-WopZQmP0jnmR4-PT0DtCHzdV3r3__0qtWu3WjUQUN73vM0xcpoNpIow6yhKjYrmgNBXXojzx.gif)
制作材料:咖啡的话可以用胶囊也可以用液体咖啡,当然用法压壶煮或者手冲都是可以的,任意牌子苏打水,冰块,柠檬汁
制作步骤:
- 首先在杯子里面加入柠檬汁
- 然后放入满杯的冰块
- 再加入苏打水到满杯
- 最后缓慢的倒入咖啡在最上面,会有好看的渐层哦!
5. 草莓多多
![草莓多多](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5ed05691990f46044615d5ff_R_2rVn6eimG14pddqVk6yoLFBaz8E2yGyDNxGBiOMp5rICF7eerh9qxMdoO9fwjVP9ucSKHFYgxKvODXHpKjwhXK1EJYdwR0QBNEA6o5_b57c0jih84QHP7zqgoLS5B9vmZIexyp.jpeg)
准备材料:草莓2颗、养乐多一瓶、雪碧125毫升、柠檬2-3片、冰块5颗
制作步骤:
- 草莓洗净切成小粒,柠檬洗净切成薄片备用
- 草莓粒倒入玻璃杯中,再用擀面杖捣碎一点
- 在装满草莓泥的杯中加入冰块和2片柠檬,接着倒入雪碧,再倒入一瓶养乐多
- 装饰上薄荷叶和一片柠檬就搞定了
6. 水蜜桃西米露奶昔
![水蜜桃西米露奶昔](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5ed056913df6bd53eb3fdaa2__9hXWu86bdNhSvJqbLx2bvHV-c5H5V1iP82YoKE7giykN44MgwiaHCGy-tdlJqNFNMvGbPoy9ZxT_MqbEiWijnH74Ujm6E7gmd6gW2xN1FRNyZbJiK54csquQ-BthcTX3GiydFs0.png)
准备材料:西米露20克、水蜜桃半颗、草莓6颗、牛奶125毫升、细砂糖15克、奶油
制作步骤:
- 煮西米:锅中倒入适量的清水,煮沸后倒入西米露,搅拌几下防止粘在锅底,煮至半透明状,关火焖至完全透明状,倒入过滤网中,冲洗一下,把煮好的西米露浸泡在清水中备用
- 打奶昔:把草莓和水蜜桃切丁,放入料理机中倒入牛奶+细砂糖+冰块一起搅拌至顺滑细腻的奶昔
- 把西米露倒入过滤网中沥干水分,倒入杯子中
- 接着倒入搅拌好的水蜜桃奶昔
- 在奶昔上搅拌均匀挤上奶油,装饰上一片水蜜桃就可以啦
7. 紫薯酸奶奶昔
![紫薯酸奶奶昔](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5ed0569399e98e66c8b949a3_sGtG1Yr_0VKCYEDtVWj1YxYgSiv5SvE9NbynWF-7qO0LmuH5UE43U42xMp8iikNgrATNgOf3rVKE-ILMFLS3zRoOyfcqCIL-qZjNRjtu88PbyM6isF8Eu8Ho-HUc8r58sXO8FsnP.png)
准备材料:紫薯75克、清水65毫升、蜂蜜一勺、原味酸奶半杯
制作步骤:
- 紫薯去皮洗净切小块,上锅蒸熟
- 把蒸好的紫薯放入料理机,加上清水和蜂蜜一起搅拌至顺滑的紫薯泥
- 半杯的原味酸奶和冰块打碎成沙冰,当然酸奶可以被替换成椰奶,牛奶,豆奶都可以哦~
- 再倒入搅拌好的紫薯泥,搅拌至纹路就可以了
8. 抹茶拿铁
![抹茶拿铁](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5ed05693d6e32b896adace45_TTH8IzuLYUoumYQP6XfjRdixpBEZTRq9aT56CD-AbKEYJ0su5JZemIqxf7ANldQfspC7sJkK6C8JtmF8B-qjvCenYXTiay1Zb8A4XsX2lPajhtqOkYNLzOvxDY6N_M2J-IwRgmpl.jpeg)
准备材料:抹茶粉6克、牛奶200毫升、炼乳15克、冰块适量
制作步骤:
- 抹茶粉倒入碗中,加入2小勺热水一起搅拌至完全融化
- 200毫升的牛奶加入15克的炼乳搅拌均匀,放入微波炉叮一分钟左右,让炼乳融化在牛奶里
- 把搅拌均匀的抹茶倒入牛奶中,一边加一边搅拌成抹茶牛奶
- 杯子中倒入适量的冰块倒入抹茶牛奶,再挤上奶油
- 家里有咖啡打泡机的小伙伴可以把一部分牛奶打成奶泡会更好喝呢
9. 多肉葡萄(可以替换成桃子,樱桃,草莓)
![多肉葡萄](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5ed05692cc172e52b15fc4b3_EKIqULVscBRmA8GdatStpSu3H_R7UptJQ_3PrYW_7u9dGdNJiv6EK_Q7dhFIt3E0_0HN2wwaUmRFWfGrzhvzCtX_RBNxEywsvUWbrMz78j3pMawl4mECcuu76LoaHnSU37oqN7hv.jpeg)
准备材料:葡萄 150g(有条件的可以用巨峰葡萄,青葡萄和紫葡萄做出来味道也不一样都可以试试看),葡萄汁40cc(替换成其他水果别忘了果汁也跟着换哦),果糖10ml-15ml,茉莉花茶 150ml(也可以替换成其它绿茶),冰块 180g
制作步骤:
- 去皮去籽葡萄100g,放进容器里,用柠檬锥轻轻挤压(不需要太碎哦)
- 倒入葡萄汁35-40cc,果糖10-15cc,特调绿茶汤150ml,搅匀
- 将搅匀后的液体倒入料理机,取其中挤压碎的葡萄50g,冰块一起搅拌
- 剩下的葡萄倒进杯子里,再倒入打碎后的饮料,记得将泡沫刮去哦
- 最后,也是最最最最重要的就是淋上奶盖了
- 海盐奶盖的制作方法👇零基础一次成功哟~
☁️海盐奶盖制作方法:
![海盐奶盖](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5ed05693c73e3cf47878f942_QL8ZgU5W3fBzupaOusdG33-aAj_LcdFmT-VZblS1D5Yb8EbEzM1zRV2Uwh2xzTmtsHMQ44CBpERzdaV9bsjawpn81SnMFPyxntvlgPDNFydvkupJSmrEks82pebIeR-IBi_96W7q.gif)
准备材料:
- 奶油 heavy cream 100g
- 全脂牛奶会更香,不想太胖就用low fat的牛奶 30g
- Cream Cheese 奶油奶酪(市面上有各种味道可选哦) 20g
- 海盐(可用食盐代替,但海盐的味道真的很难被替代)1-2g
- 炼乳 8g 用白砂糖 ok 但是就少了那么点甜腻感~
制作步骤:
把所有的材料,都放进容器里,用电动打蛋器打发至7分,有清晰纹路,奶油呈粘稠糊状,提起会有下挂的尖角,就可以了。还是上张图比较清楚👇
![奶油 heavy cream](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5ed056931b720860dfecc2d9_OP1XdrZU6sD3W7zYNGxVxflrEbGWG0adw2KDiOr2Ef0uGRSGM6eMeF9X9QNgpKvxih6fw0jwy1VzeSGkHh1QThh_0C-3cQm8OZrHslKGcSR9MhHCpgddVyWr1ILN29l-hrahQj21.gif)
怎么样~学会自己做这些夏日饮品,健康干净又可以省下一大笔钱~什么?懒得做?那就转给你的闺蜜或者爱你的Ta~监督他们做起来呀!哈哈哈哈哈哈!除了自己 DIY 饮料可以省💰,当然要从“钱”的源头省一波呀! 100%无手续费!各种储蓄奖励!消费必返现!只能是 Cheese Debit Card,让你的每一分花销都值得,每存的一笔钱都更有收益。👉现在点我申请,开始你的借记卡赚钱之旅吧!
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![Cheese 小黄卡](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139871eb1ef0ad/5f3c130af7053484cea039c5_Cheese%20Debit%20Card%20Mockup%20Final%20Version%20copy.jpg)
![Cheese 小黄卡](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139871eb1ef0ad/5ef56f8e2e9b3bdb803d9f6e_wechat.jpg)
![Cheese 银行卡 美国华人最好的选择](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139871eb1ef0ad/5e72d42c1acaa0a0135cecec_CheeseFeatureCH.jpg)