疫情在家,想喝奶茶怎么办?出门购买怕感染,线上点单又送不到。快看这篇,网购成品奶茶和自制奶茶大合集,让我们来带你实现奶茶自由!
![boba milk tea](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5f0f419a858201262c282d40_2ckT_9JkCKYGY5FQVyfigjyvT-SnlSDcPCTJN9HQ98uiXm1N3CdHooKMjmjYWptaDhZr6QjWTFy__sv9Ue1ECdx6DmtUGHJsdgEkfKsY3L-HnwzdESFNPvl9ZUFszeBcBEPZEWIi.jpeg)
网购成品奶茶
兰芳园 Lan Fong Yuen
兰芳园,源自香港的奶茶界的鼻祖品牌,它的丝袜奶茶,杯杯香香浓驰名中外。尤其是大家喝惯了普通奶茶,希望喝到茶味更浓郁的丝袜奶茶,便在茶中加上淡奶和糖,使红茶入口更香更滑,兰芳园选用进口的红茶叶和牛奶,哪怕是成品也保留着港式奶茶的浓郁风味,拉茶更让茶叶的醇厚都融入在奶香里,爱喝港奶的小伙伴不能错过!
![兰芳园 Lan Fong Yuen](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5f0f419a42a5cd85de10e9e7_C9XC-5E3H9srNHzNju_gF6kqjA264hMhhiwC3pE4rL4Rh8UJTnmRDw6tHm0udNnzTQBezxnb4VPlxRWMCuCyWMVaPLH3VS32pySwyjr_UuRlUgm486nPW17mXhfmDxsow4TtyBsg.jpeg)
阿萨姆奶茶
阿萨姆奶茶和普通的奶茶相比味道也略有不同。口味十分清新,又不会过甜,口感更具奶香气息。阿萨姆红茶特有茶叶清香让这款奶茶在同类成品奶茶中脱口而出。
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三点一刻奶茶
来自台湾的品牌三点一刻奶茶具有众多口味。其中黑糖奶茶颇受留学生的喜爱,下午冲一杯实惠又好喝。当然,三点一刻还为不爱吃甜的小伙伴推出了无糖系列,其中无糖炭烧奶茶保留着烤奶茶的香气,口感更加醇厚,玫瑰花果奶茶也是很多小伙伴的不二之选。
![三点一刻奶茶](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5f0f419b949ef25314503375_Er6tLzEvdJSndfNgboC8JslcFmyNHcvvAe0DD-VAk7PYz01AOUacPeJmXnefOhCHYNHSkTQ1lmBkXx2I-0ViDgsxPLCTCbqCd0Gg6FKmE8YGVj_09CqvgmzzQeFVjAChLSy0B_SJ.jpeg)
香飘飘奶茶
相信没有小伙伴没喝过香飘飘吧,在经年的磨炼中,香飘飘的口味越来越丝滑,特醇红茶与牛奶的完美结合,品味香浓,还会附颗粒饱满椰果、香甜Q滑,瞬间诱惑你的味蕾,香芋味的奶茶更是让人欲罢不能,直想喝第二杯。
![香飘飘奶茶](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5f0f419aee243c6595a659af_v2QJoyeKK7yaeIRm2T8z1WsEeFnwnu6gTIXn7HwNksjt6HEqz0MX5-7qc80lVhHny956cSFI3Kw6fzDN-G0Eg_0QbFTiRRzzqLx4jWegvRmGUxJdOLfHU9ptDNP39QUnQ38q2Fi2.jpeg)
在家自制奶茶
如果等不及网购到家,又想喝到一芳、老虎堂、鹿角巷、吃茶三千一样味道的奶茶呢?小伙伴们可以选择在家自制。简单又便宜,还可以自己控制糖量,满满一大杯,味道不输外面做的奶茶!
黑糖啵啵鲜奶
想做出鹿角巷、老虎堂一样好喝的黑糖啵啵鲜奶吗?只要买对食材,动手操作很简单。除了波霸/珍珠,喜欢别的料底和甜度的小伙伴可以根据自己的喜爱酌情添加。
![黑糖啵啵鲜奶](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5f0f419b2250900e5f69f6e6_YdpbgoKn9Pd4LpCa_4bwzUyZYsYfF7Hlh2GySfG0Bb035BUyP0EGMX2XKn1hMAe4cHeJMYShwbafVqOkmEvY6PZIV4Ipm2jUavGq54iJ-yobQX9WPK1Ntjc95LVh1MieVXJS6xSm.jpeg)
用料:
黑糖/红糖 适量
冰鲜奶 一杯
速冻珍珠 适量
做法:
- 用水煮开速冻珍珠,现成的珍珠在大华有售。
- 根据自己喜好甜度拿取适当红糖/黑糖,融化在200g水中,把糖水放入干净的锅中烧至糖浆粘稠。
- 把烧好的珍珠用冷水过一下,加剧珍珠Q弹的口感,然后放入杯中。
- 融化的糖浆倒在杯中的珍珠上,摇晃杯身使糖浆包裹杯壁。
- 倒入冰鲜奶,一杯好喝的黑糖啵啵做好啦!
海盐奶盖茶
吃茶三千的海盐奶盖着实让人惊艳,只要多一个打蛋器,在家也能做出好喝的奶茶。
![海盐奶盖茶](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5f0f419b07760b17e5b9293b_6CdBIWz9rHbyBdd_PYjhG6LH_Ht4C1tGUCNcGElGsExhGCD7zOS0H6gMV9Sn3UxYvteaH5hpIaCIMdJu0wKJPMLum0LWqkn_Qc304p-UugLfarkl4dZNNP4u9bmWBxU_G6FvBAr-.jpeg)
用料:
红茶/绿茶/乌龙茶包 一包
白糖 适量
冰块 适量
(电动)打蛋器 一个
淡奶油 100g
炼乳 一勺
海盐 2g
做法:
- 用热水充开茶包,根据自己喜欢的甜度酌情添加白糖,急的要在热茶里放冰块噢!如果不是冰的茶奶盖很容易融化,失去分层的感觉。
- 讲淡奶油倒入不锈钢容器里,放入100g淡奶油和2g海盐,用打蛋器顺时针搅拌至奶盖浓稠呈半固体状。普通的打蛋器可能要打个10~15分钟左右,电动打蛋器只要按中速搅拌4分钟即可。
- 将奶盖放在冰茶上,一杯美味的海盐奶盖茶就做好啦!
珍珠奶茶
最普通的珍珠奶茶大家可以根据自己的口味选择Topping料底,喜欢茶味更重的小伙伴可以多用几个茶包噢!
![珍珠奶茶](https://cdn.prod.website-files.com/5d58e3031e139811311ef0d6/5f0f419b585a29aef36cfa17_jv-bNL0UTrcFz2SZErYxIp6vRKApb72ErYezL4M6YXDjKqIZnuLxuDQEGp0Z9Z_Wsv7tIwIkbRAG2bAIv-0Ha9FBupRLE-19WSChwvhAN3rrFs-Ky5Z9INjwnjs8crcQaPjQSitb.jpeg)
用料:
白糖 适量
速冻珍珠 适量
红茶/绿茶/乌龙茶包 2~3包
鲜奶 一杯
做法:
- 用水煮开速冻珍珠,现成的珍珠在大华有售。
- 在杯子中放入适量白糖,加入20g水至白糖融化。把杯子放进微波炉里加入一分钟左右。让杯子里的白糖微微显出焦糖色即可,切勿加热太久把糖烧焦了。
- 把烧好的珍珠用冷水过一下,加剧珍珠Q弹的口感,然后放入杯中。
- 加入鲜奶,再在杯中加入茶包,用微波炉加热两分钟,让茶包化开。
- 取出茶包,喜欢热奶茶的小伙伴就可以喝啦,喜欢喝冰的小伙伴加入适量冰块,一杯美味的珍珠奶茶就做好啦!
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