剁椒鱼头、农家小炒肉、酸豆角炒肉、活水炖活鱼、毛氏红烧肉、皮蛋擂茄子、酸豆角炒鸡胗、萝卜干腊肉，再唆上一碗粉……妙哉！湘菜用其鲜辣美味的特点征服了无数人的味蕾。
小辣椒 Chili House
作为新派湘菜，小辣椒在开发创意菜上很有经验，比如超级吸睛的蜂窝煤炒饭：既能吃，又能点火！造型颜值直逼分子料理，是可以让童年记忆复活的菜。
“凤凰传奇”就是湖南风味的“土鸡汤”。剁得较为细碎的走地鸡鸡肉块先加以大火爆炒调味再入锅熬煮，再加上生姜、大蒜、葱、干辣椒等调料，爽辣入喉暖全身，就是湖南人冬天最爱喝的那一口奶奶在老家煮出的鸡汤。
小辣椒 | Chili House (点我直达Google Map)
地址：18888 Labin Ct, Rowland Heights, CA 91748
营业时间：周一不开门，周二至周日11:30 AM – 2:30 PM，5:30 PM –10:30 PM
洞庭春 Dong Ting Chun
洞庭春溜满，平湖锦帆张。洞庭春是在山鸡村开了十多年的老牌湘菜馆，总店在圣盖博全统广场二楼，吃完正好逛大华。镇店菜农家小炒肉非常地道。肉、豆豉、辣椒配合融洽，辣度正好，肉量也够，不会转一圈桌子就没了，非常安利！每次点都是全桌最受欢迎的菜。洞庭春家的擂辣椒皮蛋茄子很出名，一个巨大的钵上桌后自己动手擂，好吃又好玩，唯一缺点就是擂完了卖相没那么好看了。辣点低的小伙伴们也不用惊慌，不辣的菜比如酱油蒸蛋，金汤肥羊等发挥都很稳定。
洞庭春 | Dong Ting Chun (点我直达Google Map)
地址：140 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
营业时间：周一至周五11 AM – 9:30 PM
毛家菜湘菜馆 Hunan Mao Restaurant
毛家菜是洛杉矶华人区非常有名而且菜品制作很精细的湘菜馆，剁椒鱼头、炒香干等经典菜发挥稳定。有一些比较新颖的菜比如老坛酸菜爆土鸡，腌萝卜酸酸辣辣的很开胃，鸡肉是带骨的，非常下饭。还有小炒猪皮，有嚼劲，皮切的较细，炒得很入味。干锅花菜非常推荐。花菜表皮略微的烤焦，有点像放在干锅里到最后汤汁收干后的那种入味，和五花肉炒在一起让花菜都裹上了一层猪油香气，非常下饭。如果想要带朋友感受湖南味道，必须考虑毛家菜！
毛家菜湘菜馆 | Hunan Mao Restaurant (点我直达Google Map)
地址：8728 Valley Blvd, Ste 101, Rosemead CA 91770
营业时间：周一至周日10:30 AM – 10:30 PM
喜湘御湘菜馆 Hunan Spicy Taste Restaurant
很多回头客的湘菜馆。招牌菜东安鸡，很多人推荐，量特别震撼，小伙伴说：“那基本就是1只鸡在里面呐！”鸡肉鲜嫩，浓浓的生姜味与鸡汤结合的相得益彰。一定要记得用鸡汤浇上白饭，真的是一绝！
剁椒鱼头做的非常入味，鱼头肉嫩鲜美，而且难得的没有土腥味。老板说如果懒得去骨，他家还有剁椒鱼片做选择，方便不同客人。
另外脆肚、莴笋牛蛙、萝卜干腊肉、常德津市米粉都很不错。
喜湘御湘菜馆 | Hunan Spicy Taste Restaurant (点我直达Google Map)
地址：120 N San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA 91775
营业时间：周一至周日11 AM – 10 PM
新湘好 Xiang Cuisine
挺多湘菜川菜馆为了方便会用很多墨西哥辣椒，也因此吃起来会不太正宗，新湘好倒是没有这个问题。他家剁椒质量也非常不错，整体口感“湘”味浓重。安利剁椒蒸猪蹄，熬煮到软烂，满满的胶原蛋白，香辣可口不油腻。虽说口服胶原蛋白吃一吨也不可能作用到脸上，但是还是继续拿这个当借口啃猪蹄hhh
他家还有各种自己做的腊味，味道挺不错，可以点腊味合蒸，甚至还有腊味火锅这种别的地方见不到的菜~
新湘好 | Xiang Cuisine (点我直达Google Map)
地址：141 N Atlantic Blvd Ste200, Monterey Park, CA 91754
营业时间：周一休息，周二至周日 11 AM - 3 PM，5 PM - 10 PM
湖南小馆 Hunan Restaurant
湖南人表示很正宗。全店都偏辣，辣到泪水汪汪的那种。不能吃辣的千万跟服务员提前说清楚。小炒牛肉很推荐，肉切得厚薄正好，调味够又不腻，非常下饭。毛氏红烧肉不算太辣，五花肉挑的很好，不是那种全是肥肉的，适合不是太能吃辣的肉食星人们。
湖南小馆 | Hunan Restaurant (点我直达Google Map)
地址：423 N Atlantic Blvd Monterey Park, CA 91754
营业时间：周一至周五 11:30 AM – 9:30 PM
湘府 Min’s Dumpling House
原来在Chino的店关了，想去的千万别找错地儿了。
推荐干锅鸡胗，辣得恰到好处，勾起了鸡胗的鲜味，吃起来口感很爽脆。手撕包心菜是湖南那种烧的湿湿的做法，不是那种没有汤的干锅式，湖南妹子表示很喜欢。
湘府 | Min’s Dumpling House (点我直达Google Map)
地址：627 N Euclid St, Anaheim, CA 92801
营业时间：周日至周四 11.00 AM - 9:30 PM，周五周六 11.00 AM - 10:00 PM
吃完收工，大家已经撑到不行，因为湖南菜真的太下饭了，大家回头一算，每个人人均两碗饭。湖南妹子都怎么那么瘦的，明明吃的东西全都是白米饭最爱的那些配菜？“人杰地灵，弗兰妹坨基因里的技能，你们学不来。”湖南人对于自家料理的骄傲和自信，从来不嫌多。
快拿着你的Cheese Debit Card去吃湖南馆子吧，消费即可获得返现，同时还可获得高储蓄奖励，100%免费，FDIC-Insured。吃得越多省得越多！
🧀️ 现在Cheese已经支持无SSN开户了，可以使用护照和美签以及美国居住地址进行验证哦。
📕 可接受的美国签证类型👉F、J、O、H、B、K、L七类美签。
更多LA美食系列分享：
Tom Yum, Pho, Nan去哪儿吃？| 洛杉矶东南亚菜系列推荐餐厅
谁说吃素吃不饱？| 洛杉矶的这些餐厅颠覆你对Vegetarian Restaurants的认知！
戳QR Code关注我们的微信公众号可以获取更多banking/留学生活内容噢！
