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LA西北菜餐厅推荐——听说爱吃面食的姑娘,都笑的比较爽朗

March 14, 2020

你知道嘛?LA有几家西北餐厅,又正宗又便宜,人均不到20刀就可以体验地道的豪迈西北味道。大盘鸡,羊肉泡馍,油泼面,凉皮,肉夹馍,让你眼花缭乱停不下来,答应我,一定要去好嘛!今天我们就来盘点一下那些吃到撑也不愿停筷的餐厅,有哪些令人欲罢不能的西北美食!


梁妈妈家 Liang’s/上街烩面 Shang Jie Kitchen

羊肉泡馍&酸辣炒馍

说到西北菜,首先想到的就是羊肉泡馍,作为一个重口的南方姑娘,第一口尝梁妈妈家的羊肉泡馍觉得略有些清淡。但是细细品味,汤味鲜香,粉丝筋道,你一勺,我一勺,一碗泡馍瞬间被抢光光。当然,如果你和我一样重口,想吃点够味的,那一定要尝尝酸辣小炒泡馍,没吃之前我一直以为是炒馍,结果是泡馍上浇上一勺小炒。虽然叫酸辣炒但是酸味不是主导地位,辣味尤其突出了羊肉的鲜嫩口感,连汤带水吃一勺下肚胃里暖暖的。

大盘鸡

大盘鸡上桌的时候分量让人十分震惊,虽说在国内也吃过大盘鸡,但是梁妈妈大盘鸡的分量还是让人不仅感慨西北人的豪迈。4-5个人别的不吃专门吃一份大盘鸡绝对绰绰有余。除了“大”,如果再让我挑一个形容词来描述大盘鸡那就是“辣”!辣的够香,辣的够味。鸡肉炖的又香又辣又烂,土豆先煎的两面金黄再加入大盘鸡一起炖,保持土豆形状的同时还能留出酥皮的口感,拌面更不用提,爽滑筋道。唯一的缺点可能就是,太实诚了,鸡肉给的太多,面条被压在底下挑不上来!

老坛涮牛肚

这道菜我一定要吹爆,太好吃了,汤特别鲜,虽然上面漂着一层油,但是证明人家香嘛!一串两个小牛肚,根本吃不够好嘛!秘制的油辣子特别好吃,辣味不是特别辣,但是香味绝对没得说。从没吃过正宗油辣子的我瞬间留下了感动的泪水。把还带着鲜香热气的牛肚从小桶里拿出来,在油泼辣子蘸料里俏皮的打个滚,送到嘴里小心翼翼的咀嚼,太!美!味!了!

🏠地址:788 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754(点我直达google map)

⏰营业时间:Mon-Sun 10:00 am - 9:30 pm


百味陕西 Shaanxi Garden

羊肉烩面

百味陕西的面都是纯手工制成,特别有嚼劲。由于面条又粗又长,所以一般一碗面也就一两根,要想和朋友分享的话,必须绞尽脑汁,筷子碗边无限摩擦,才能把一根面条切断。我的西安朋友们最推荐的就是这个烩面的汤,据说又香又浓,和正宗的羊肉烩面味道一模一样。如果你的朋友们的都在焦头烂额的分面,那你感觉拿起大勺疯狂喝汤吧!喝到就是赚到!

油泼面

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油泼面也是我本人非常推荐的单品,如果说烩面的面更加厚重,那油泼面的面条就薄且劲道。入口先是觉得醋味很浓,但是更有油泼辣子的香味。再加上豆芽,等配菜,酸辣爽口。你一条,我一条,连碗底都被我们吃了个精光!一口气点了两份,太满足了!

凉皮&肉夹馍

前一段时间抖音上兴起了做凉皮大赛,世界各地的选手都开始参赛,展示自制凉皮的本领。不过,百味陕西的凉皮,是被我的西安朋友钦点的超级正宗款。首先是凉皮特别爽口弹牙,还加入醋和麻酱一起拌,比一般店里加醋和老干妈草草了事凉皮好吃太多了!都说凉皮和肉夹馍是绝配,他家都肉夹馍也很赞,岐山臊子肉夹馍,饼皮烤的酥脆,金黄中呆着一圈圈的纹路,吃过的都赞不绝口!喜欢凉皮肉夹馍绝佳组合的朋友绝对不能错过哦!

🏠地址:529 E Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776 (点我直达google map)

⏰营业时间:Mon-Sun 11:00am-10:00pm


天山

除了陕西菜,新疆菜也是西北菜的一大代表。提到新疆菜,那就不得不说烤馕,大盘鸡,羊肉串等硬核美食。位于罗兰岗的天山,绝对是LA的经典新疆菜招牌。

大盘鸡

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要说起大盘鸡的故乡,那必须是新疆。在漂洋过海传到海外之后,大盘鸡多了一丝汉族的风味,加入各种香料,配上手工拉出的宽面,鲜嫩的鸡肉和炖的入味的土豆,超多花椒,加倍酷爽。OMG,大口吃肉也太爽了,分分钟让你回到青青草原!

羊汤

别小瞧这一碗白白的羊汤,看似清淡,滋补的精华都在汤里。一碗奶白色的羊汤里,只有胡萝卜,番茄,羊肉等简单配菜,但鲜香青爽,炖肉的味道香浓且一点膻味也没有!再配上一盘油香,如同羊肉泡馍一样经典,蓬蓬的酥酥的饼沾满了鲜美的汤汁。就一个字,爽!如果再要多一个字,那就“嗝”~

酸奶

吃完香辣大盘鸡和一碗热乎乎的羊汤,再来一份正宗的新疆酸奶吧。冰凉丝滑的酸奶入口即化,再来一口芝麻,葡萄干,饭后甜点永远是生活的微笑剂!

🏠地址:Silk Road Garden 18920 Gale Ave,Rowland Heights, CA 91748(点我直达google map)

⏰营业时间:Mon-Sun 11:00 am - 9:00 pm


吃面食的好处就是大快朵颐之后还非常便宜,简直是太太太划算了。碳水吃了太多,走出西北餐厅的时候大家都撑的要躺下了!用Cheese Debit Card,每一笔信用卡消费都有返现!让你吃嗨LA!

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